Фудхол на Бессарабському ринку втрачає орендарів через низьку відвідуваність
Бессарабському ринку вже 112 років
Фудхол, який відкрили на території Бессарабського ринку в центрі Києва наприкінці 2025 року, зіткнувся з проблемою недостатньої кількості відвідувачів. Через це частина гастрономічних проєктів уже залишила локацію або готується припинити роботу.
Про це пише видання «Історія українського бізнесу».
Концепція простору передбачала сучасний гастрономічний майданчик на 400 місць із 17 операторами харчування. Втім, за кілька місяців після відкриття проєкт не зміг забезпечити стабільний потік гостей.
За інформацією учасників ринку, роботу вже припинили Gelarty, Sushi Icons та «Міністерство десертів». Також про завершення діяльності повідомляє проєкт «Витач».
Серед причин низької відвідуваності називають проблеми з паркуванням у центрі міста, а також особливості пішохідного трафіку біля Бессарабської площі. За словами підприємців, багато людей проходять повз ринок транзитом і не заходять усередину гастрономічного простору.
Ресторатори зазначають, що навіть відомі бренди та значні інвестиції не завжди гарантують успіх закладу.
«Бізнес працює не лише через красивий інтер’єр, має бути влучне розташування. Прогадати може будь-хто з будь-яким досвідом та інвестиціями», — зазначив ресторатор Денис Суховій.
Читайте також: «Поверніть Надю з сиром і вайб»: кияни критикують новий формат Бессарабського ринку
Нагадаємо, Бессарабський ринок є однією з найвідоміших історичних торговельних локацій Києва. У 2025 році частину його приміщень модернізували та переобладнали під сучасний фудхол із ресторанами, кав’ярнями та гастрономічними проєктами.
Джерело інформації: агентство “Великий Київ”